Отключаем все правила iptables. Требуется очень редко, поэтому забывается быстро)

В большинстве случаев можно просто остановить сам сервис.
/etc/init.d/iptables stop

или
service iptables stop

или вообще убрать из загрузки с системой:
chkconfig iptables off

Но иногда требуются более извращенные решения)

Отключаем iptables скриптом

touch iptables.stop
#!/bin/bash
echo "Stopping firewall and allowing everyone..."
iptables -F
iptables -X
iptables -t nat -F
iptables -t nat -X
iptables -t mangle -F
iptables -t mangle -X
iptables -P INPUT ACCEPT
iptables -P FORWARD ACCEPT
iptables -P OUTPUT ACCEPT
сохраняем, делаем исполняемым:
chmod +x iptables.stop
запускаем
./iptables.stop